Большая часть людей с повышенным уровнем холестерина даже не подозревают о своей болезни. Однако если не пытаться привести в порядок показатели холестерина, то это приведет к образованию тромбов и другим заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Врачи объяснили, как нормализовать состояние с помощью диеты.
Диетолог Пенни Уэстон назвала продукты, которые помогут снизить высокий уровень холестерина. Медик советует для борьбы с опасным состоянием добавить в рацион «белых овощей», таких как лук, чеснок и цветная капуста.
В частности, лук, содержит витамин B6, витамин C и марганец, а также соединения серы, которые помогают укрепить иммунную систему, передает Daily Express. Его пользу для людей с высоким уровнем холестерина подтвердило исследование в журнале Food Science and Nutrition.
Ученые проанализировали 10 существующих исследований с участием более 440 участников, в которых оценивалось влияние употребления лука на уровень холестерина. Было обнаружено, что он повышает уровень липопротеинов высокой плотности («хороший» холестерин), но снижает уровень липопротеинов низкой плотности («плохой» холестерин).
Врач добавила, что цветная капуста содержит клетчатку и полезен для пищеварения, а также помогает уменьшить воспаление благодаря своим антиоксидантам. Кроме того, в ней есть холин –необходимое питательное вещество для настроения и памяти.
